河南日报客户端记者 胡巨成 通讯员 曹良刚 洪晓燕
8月16日傍晚，商城县鄢岗镇汪寨村龙头堰芡实种植专业合作社的芡实种植基地里，十多位农民正忙着在水中采摘芡实。如今，该合作社已经在鄢岗镇汪寨村、河凤桥乡新桥村发展种植芡实300多亩。
“今年芡实比以往成熟早了一个多月，已经提前进入采摘季。虽然前期干旱，后期雨水较多，但亩产并没有减少，一亩水面能收300斤左右。除去人工、种子、肥料等成本，亩产纯收益能有3500多元。”合作社负责人赵兴库兴奋地说，"芡实加工包装后供不应求，成了俺们农民致富的‘黄金粒’”。
芡实外形似鸡头，籽粒淡黄，俗称鸡头米，能健脾除湿，素有“水中小人参”的美誉。今年51岁的赵兴库，早先在江苏等地做餐饮生意，后来为了照顾孩子上学回到家乡。通过亲戚介绍与芡实结缘后，赵兴库的芡实产业越做越大。经过几年摸索，加上县农业农村局组织种植大户到南京农业大学进行技术培训，他成了芡实种植的行家里手。
富了脑袋，鼓了口袋，赵兴库没有忘记乡亲。2014年，他成立了合作社，带动五六十家农户一起种植芡实，还为他们提供种子、传授种植技术，辐射带动周边地区种植芡实近千亩。他还联合周边32户芡实种植大户，成立了芡实产业协会，经常交流种植技术，组织参加各种农副产品展销会，拓展芡实销售市场。
如今，合作社已建起一座芡实加工车间和冻库，每年能帮助周边种植户加工芡实30吨左右。2019年，他们种植的芡实还在商城县第二届蔬菜节上捧回了“芡实王”的称号。
正在采摘芡实的河凤桥乡栏杆桥村贫困户宋启兰坦言，她在合作社干活，按天计费，一天一百块钱，一年下来能挣7000多块。
“现正值采摘季，每天用工能有三四十人。”赵兴库说，他们合作社带贫30多户，平均每年每户能增收5000元以上。
“芡实种植不仅是赵兴库家的致富好路子，更是老区贫困群众脱贫致富的大产业。县里正考虑逐步扩大种植规模，带动更多人的依靠种植芡实脱贫致富呢。”商城县农业农村局局长徐孝国充满希望地说。
编辑：刘宏冰
