俗话说，物以稀为贵。竹子的果实，也非常珍贵的呢。生活中，我们就已经很难见到竹子开花了，更别说结果了。
此外，民间还有很多关于竹子开花的说法，比如，竹子开花要搬家，竹子开花是逃荒和乱世的前兆。其实啊，植物的一生，都要经历生根，发芽，繁殖后代，死亡这些过程。竹子也是植物，它也同样要经历这些过程的呀。
但与其他植物不同的是，竹子的生命周期较长，可能是10年，可能是20年，也可能是50年，最长的，甚至可以达到120年呢，是不是已经在感叹竹子这长长的周期了呢。正是因为这长长的周期，让竹子开花成为了稀有景象，也让竹子结果，变得百年难遇。
对于竹子来说，待到它开花结果时，便是它生命走到尽头，死神要来接它的时候。是否有一丝丝凄凉的感觉了？
其实有很大一部分竹子会开花，但是不会结出果实，但无论怎么说，这都预示着它即将死亡，并且，竹子开花结果的现象，一般都会大片出现，因为，他们都是一个大家庭里的兄弟姐妹呀，年龄相仿，如果你的一生中有幸见到一次竹林开花，那也是相当了不得了呢。
竹米
除了竹梨果以外，竹子结出的果，常见的还有竹米，同样是可以食用的哟，而且营养价值非常的高。说通俗一点，竹米，其实也就是竹子的种子。
竹米里含有大量的淀粉，可以把它碾碎，做成饼食用。除此之外，粗蛋白质，粗脂肪，粗纤维等，也都被大量的包含在竹米里了。古人也有食用竹米的习惯，并且因为竹米稀少，还为它赋予上了神秘的色彩。
