“好的，接着发车，1小时内肯定到。”挂掉电话，柳疃永庆成古法糕点制作技艺的传承人韩静便开始组织工人装车发货，“咱们这非遗技法做出来的糕点因为好吃，所以很受欢迎，一天能发将近10车货，到了月饼旺季，少说一天也得发到40车上。”
柳疃永庆成古法糕点制作技艺有100多年的历史，是昌邑市级非遗项目，走进它的制作车间，工人们正在紧张的忙碌着，熬糖浆、蒸面、打酥皮、包馅料……“我们这个非遗项目最大的特点就是纯手工，每道工序都有各自的要求和配比，需要很大的耐心，比如熬制糖浆必须不停地搅拌，熬成之后还得静置沉淀5——8天才可以使用。”韩静边走边介绍。
