古蔺手工面
观音场月母鸡汤
除了这些泸州“大菜”
泸州小吃也是十分有名
《江阳竹技词》云：
明清糕点百样果，泸南美食赛姑苏
风味佳肴名京都
上世纪八十年代，泸州酒家在北京推出的泸州白肉、窖香珍珠元子、窖香汤圆等小吃，轰动了京城。
下面这些轰动京城的小吃你肯定吃过！
泸州黄粑
泸州白糕
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