大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鸡脆骨,又称掌中宝、鸡脆。
2、 今天老刘就来分享一下“鸡脆骨炒辣椒”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
鸡脆骨、青椒、红椒、毛豆、大蒜
4、先把蒜子切片,青红椒去蒂切辣椒丝,先把抹斗咪放入锅中煮5分钟捞出,再把鸡脆骨放入锅中煮5分钟,放入料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出清洗干净备用
5、热锅倒油,先放入蒜片爆香,放入鸡脆骨翻炒,放入毛豆米继续翻炒,放入一勺黄豆酱、适量生抽、白糖一勺提鲜,继续翻炒入味,放点老抽上色,最后放入青红椒片,翻炒断生即可装盘
6、口感清脆,和人口味,颇受很多人青睐
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看