馄饨皮可以做散子,馄饨皮买多了可以做什么

2，将切过的馄饨皮展开，把一头从最中间的切口处穿到下面，再拉回来，整理成麻花状。

3，将所有的馄饨皮用同样的方法整理成麻叶，摆放好备用。

4，锅中倒油烧至五成热，将整理好的麻叶放进来。注意一次性不要放太多，以免相互拥挤在一起，麻叶无法完全膨胀伸展，影响成品酥脆的口感。

5，先中小火炸至表面微黄，然后改中大火烹炸，炸至表面金黄酥脆，即可捞出控油。