海南年糕制作方法视频,海南年糕做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 08:57:22

中大火,蒸30分钟

海南年糕制作方法视频,海南年糕做法(13)

7、蒸熟以后,可以稍微放凉,再分切品尝

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我就喜欢温热的时候吃了,红糖的糯香,淡淡的甜味,软软绵绵的口感,上层的红枣,又增加了甜蜜,就是年味了。

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饼饼祝大家:虎年,虎虎生威、如虎添翼、虎年行大运!

更加详细的制作视频,可以点开下面(标题链接)观看

小贴士:

1、配方中加入适量的玉米淀粉,可以减低糯米粉的粘性,起到保湿滋润的效果,即使放凉也不会变硬

2、判断年糕熟没熟,可以用筷子或牙签插入年糕,拿出来的时候,如果没有粘上粉浆,代表已经熟了。

如果你们蒸的多,而且比较厚,就要增加时间了。

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