在北方地区,酥皮火烧是一种极为常见的主食,据说驴肉火烧就是从它演变而来的,今天就请面点师傅来教大家做,过程特别详细,南方人也跟着来学学吧!
食材配料:面粉、苏打粉、白糖、色拉油、温水。
制作过程:
1、盆中倒入500克的面粉,1克的苏打粉,20克的白糖,色拉油50克,温水275克,这是饼店师傅分享的酥皮火烧的配方,大家赶紧收藏起来吧!
2、制作烧饼或者火烧等面食,前提条件是计量务必准确,师傅再三强调,面食类的配方大都重视讲究克数,请大家切不可大意马虎,然后将它揉成面团。
在北方地区,酥皮火烧是一种极为常见的主食,据说驴肉火烧就是从它演变而来的,今天就请面点师傅来教大家做,过程特别详细,南方人也跟着来学学吧!
食材配料:面粉、苏打粉、白糖、色拉油、温水。
制作过程:
1、盆中倒入500克的面粉,1克的苏打粉,20克的白糖,色拉油50克,温水275克,这是饼店师傅分享的酥皮火烧的配方,大家赶紧收藏起来吧!
2、制作烧饼或者火烧等面食,前提条件是计量务必准确,师傅再三强调,面食类的配方大都重视讲究克数,请大家切不可大意马虎,然后将它揉成面团。
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