酥皮火烧家常做法,酥皮火烧的简单方法

6、预先将饼铛的温度调节至180度上下，再将薄饼胚逐个摆入锅中，将它们烙至两面金黄色时，即可取出装盘，吃的时候，从边上撕个口子，再将准备好的卤肉夹塞进去，吃起来老香啦！

温馨提醒：

1、火烧的油酥配比是上头强调锅，粉略微比油多些，这样可适当降低油腻感，烙的时候不会出太多的油，大家制作时稍微走点心，制作面食比较注重细节。

2、火烧出锅后，最好趁热吃，先从边缘处掰开个口子，目的让里头热气充分的散发出来，待气体排放干净后，再将卤肉加塞进去，吃着特别的香。