柿子蛋糕的做法大全,柿子糕点的做法大全

2）低筋面粉加入泡打粉，细细过筛到蛋黄糊中。

3）蛋白打到更性发泡，分二次加入面糊中，用切拌的方式混合均匀，震动一下消泡备用。

4）取一平底锅，大概是八寸烤盘大小，我是的是铸铁锅，不怕烧坏掉，包上铝膜纸，便于清洁易脱模，如果用不沾锅，这步可省略，涂抹一层黄油，倒入蛋糕糊。

5）柿子去皮切薄片，均匀摆在面糊上，上面洒些红糖。