昆布是《中国药典》收录的草药，药用来源为海带科植物海带或翅藻科植物昆布（鹅掌菜）的干燥叶状体，它也是药食同源的一种蔬菜。昆布是一种含碘量很高的海藻，碘又是人体必需的元素之一，所以缺碘的人可以放心食用。
黑豆又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。黑豆含有花青素，而花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，具有养颜美容，增加肠胃蠕动的功效。
桂圆干富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效，历来被人们视为珍贵补品。说了这么多，想必朋友们最想知道的还是这道汤的做法，那就继续往下看吧！
主料：牛骨、昆布（海带）、黑豆、桂圆干
调料：大葱段、姜片、盐、黄酒、味精、醋
具体做法
