宁波烤麸的做法大全,宁波醉烤麸做法大全

宁波人过年节还作兴吃年糕。年夜饭上，宁波人喜欢用梭子蟹炒年糕，它晶莹透明，蟹与年糕的红白相间中点缀着去腥的几片金黄姜片，才是宁波独有的绝品。还有荠菜肉丝炒年糕，荤素混搭，宁波老话云：“荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞” 。难怪央视纪录片《舌尖上的中国》要选择宁波年糕作为吃食来主拍。