21个切菜技巧,切菜100种切法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 14:47:07

自古刀法哪家强?新东方里......关云长!

21个切菜技巧,切菜100种切法(1)

开个玩笑,关二爷不要砍我哇 (⊙﹏⊙)

现在可不是古代,刀具是管制的!所以想耍刀的各路英雄,不如来厨房一战如何?

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做菜,刀工不好,轻则切菜又慢又难看,菜品还会因大小不一而导致熟度不同,影响口感;重则切到手伤害身体,那可就事大了!

为了提升大家的厨艺功夫,小编特别为大家收集整理了传说中的《中式厨艺刀法二十一式》,原著大神不详,在此表达无限敬意!

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