梨膏糖块的配方和做法,梨膏糖块的做法和配方

挑选上好的白果、姜、甘草、罗汉果，佐之以杏仁、冰糖调味，再加上蜂蜜；熬煮后滤出汤汁，放入正在熬制的梨汁中。

手工熬制，轻拢慢捻，不慌不忙。最后辅以王家秘方，经过十个小时的熬煮，方可成膏。

梨膏置于厚铁板之上，冷热相贴，香味四散，又有“滋滋”声恰如龙吟虎啸，场面甚为壮观。