待雪糕糊稍微冷却,就可以把糊糊倒入模具中了。注意模具的雪糕棍是从内部插进去的,如果你从外面直接插到模具里,那做好的雪糕就拿不出来了。
冷冻4-6小时就可以吃啦。继续放在我家的小吉冰箱的冷冻层顶部的小隔板里,不用担心雪糕模具斜着放置造成雪糕淌出来。关于这台冰箱在接下来的冰淇淋制作教程里有详细介绍。
是不是看起来和市售的雪糕一样棒?喜欢其他造型比如黄鹤楼等建筑等,也可以在淘宝各种各样好看的模具。
别看冻了很久,实际上雪糕特别软绵,轻轻一咬就能咬下来一块,而且没有乱七八糟的添加剂,可以放心给小孩子吃。