冰淇淋制作视频教程,100克冰淇淋粉配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 18:13:18

8、没有冰淇淋机的制作

淡奶油175克搅拌至7成发,再倒入剩下的芒果蛋奶糊,打蛋器低速搅拌均匀即可

冰淇淋制作视频教程,100克冰淇淋粉配方(13)

9、装入模具,保鲜膜贴面,放入冰箱冷冻4小时以上

冰淇淋制作视频教程,100克冰淇淋粉配方(14)

10、先看看冰淇淋机制作了45分钟的效果

冰淇淋的状态,不硬也不软,是刚刚好的,很顺滑细腻,没有冰渣,入口即化。如果吃不完,可以装入模具,放入冰箱冷藏保存。

冰淇淋制作视频教程,100克冰淇淋粉配方(15)

11、冷冻好的冰淇淋比较硬,可以放在室温,稍微回温十分钟再品尝

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