原味贝果面包做法,干果贝果面包做法大全

贝果的表皮可以是圆润光滑的，也可以是钻石纹的。想要做出钻石纹，有3个小窍门。我会在文末分享，感兴趣的小伙伴一定要看到底噢！

---【无油原味贝果】---

【材料】高筋面粉300克，酵母3克，盐4克，白砂糖5克，室温清水170克

【糖水】 白糖50克，清水1000ML

【数量】 6个

【烘烤】 中层，上下火200度，20分钟

【工具】电子秤，绞面机，擀面杖

【制作】

1. 备料；

2. 用和面机打成无干粉的面团即可；

3. 手揉光滑，松弛10分钟，称总量；