如何用米饭做米条,用米粉做米条的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 19:16:25

国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好! 大米,是中国大部分地区人民的主要食品,也是补充身体营养素的基础食物。那大米除了做米饭和粥,还能做什么呢?今天,我们要教大家用大米做个非常好吃的食物,口感Q弹,让人一吃就停不下来。感兴趣的就快来看看吧!

如何用米饭做米条,用米粉做米条的方法(1)

【家常版米豆腐】

【基本材料】大米,食用碱,食盐,香油,大葱,生抽,香醋,辣椒油,葱

【基本步骤】

1. 首先,准备一碗大米,给碗中倒进去适量的清水进行清洗,清洗干净之后,倾斜碗口让脏水流出去,大米留在碗中。再次给碗中注入适量的清水,水量要能淹过大米,让大米在水中浸泡一整夜。

如何用米饭做米条,用米粉做米条的方法(2)

2.经过一整夜的浸泡,大米已经泡好了。取出家里的榨汁机,将碗中的大米和清水倒进榨汁机里,打开电源开关,进行榨制。等时间到了,就可以看到,榨汁机中的大米已经被打成了米浆了。关闭电源,将榨汁机中的米浆倒进大碗中,待用。

如何用米饭做米条,用米粉做米条的方法(3)

3. 准备10克食用碱,放进米浆里,拿筷子进行搅拌,要把食用碱和米浆搅拌均匀。取出一口干净锅,倒进去2000毫升的清水,开大火烧水。等锅中的清水烧的开始冒泡了,把火调小,把米浆慢慢倒进清水中,并且要一边倒一边用铲子进行搅拌。

如何用米饭做米条,用米粉做米条的方法(4)

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