2、下面再将其清洗干净，然后切成2毫米左右的薄片，放在碗里。接下来加上生抽、鸡汁、白糖、豆瓣酱、料酒，将其抓匀之后，放在一旁静置腌制一段时间，让其更加入味，也能起到一定的去腥作用。
3、接下来我们把土豆和南瓜处理一下，全部去皮之后，切成小块备用。等五花肉腌制15分钟之后，我们把土豆、南瓜也放进去，抓匀腌制15分钟的时间，这样蒸出来的土豆和南瓜也十分入味、十分好吃。
4、土豆和南瓜腌制好之后，我们将其取出来，均匀摆放在碗底备用。然后再准备一包蒸肉粉，我是直接从超市买的，有原味的也有香辣的，根据个人口味来。我们把蒸肉粉倒进五花肉中，将其彻底搅拌均匀。
5、然后把五花肉均匀铺在土豆和南瓜上，铺好之后就可以准备上锅蒸了。锅内倒水烧开，烧开后把粉蒸肉放上去，大火蒸40分钟，蒸好之后关火，取出来趁热吃就可以了。
