龙卷
Joe Bielaw，CC BY 2.0，来自 Flickr
龙卷龙卷通常是厨师独有的，许多人对龙卷的外观很有创意——有些让它们看起来像龙。所以不同厨师选择的食材会有一些差异，但龙卷通常是用鳗鱼和黄瓜填满，上面放上切成薄片的鳄梨，产生一种规模效应。
费城卷
费城卷费城卷是一种受欢迎的寿司，您可以在全国各地的许多菜单上找到。它通常含有鲑鱼、奶油奶酪和黄瓜，但也可能含有其他成分，如鳄梨、洋葱和芝麻。它之所以被命名为费城卷是因为费城奶油奶酪，而不是因为它来自费城。
螃蟹手卷
螃蟹手卷这是一个锥形手卷的例子，称为手卷。这个里面有螃蟹——你可以说它是真正的螃蟹，因为它很粘。仿蟹通常呈棒状，不粘。
蜘蛛卷
蜘蛛卷蜘蛛卷上有软壳蟹天妇罗、黄瓜、鳄梨和辣蛋黄酱。有时厨师会建造它，使它看起来像从侧面伸出的蜘蛛腿。
