怎么样？看着诱人吗？马上就到春节了，咱也可以炸一大锅，作为年菜里的炸货，自己吃或是招待客人都是不错的，热吃冷吃都可以，想热吃可以复炸一下或是用空气炸锅加热一下就可以，省事得很，味道没得说，吃过的都夸赞不已，这个春节你也试试吧
所需食材：牛瘦肉1000克，土豆一个，淀粉50克，油豆皮300克（一袋半），葱100克，姜30克，蚝油20克，生抽30克，盐6克，香油20克，白胡椒粉2克，十三香2克，鸡蛋1个，炸油适量。
1先把所有要用的食材准备好放在一起，鸡蛋实际我用了一个，牛肉我用的里脊部位，土豆大小随意。
2把牛肉洗净切大块，筋膜剔除掉。
3土豆洗净去皮切厚片放蒸锅里蒸25分钟至熟。
