回民炸牛肉丸子的正宗做法,回族人炸牛肉丸子的做法和配方

4把切成大块的牛肉放入绞肉机里，盖盖子把牛肉绞成肉馅儿。

5把大葱洗净切成细末，姜洗净切末备用。

6把牛肉馅儿和葱姜末都放入大碗中。

7加入2克白胡椒粉去腥。