回民炸牛肉丸子的正宗做法,回族人炸牛肉丸子的做法和配方

20看到颜色金黄就把肉条翻个面，两面都金黄了即可出锅。

21炸好了颜色特别漂亮，表皮还会鼓起许多小泡泡，捞出来用吸油纸吸去多余的油脂即可。

小提示：

1炸好的松肉可以直接吃，也可以加些蔬菜炖菜吃。

2喜欢表皮酥一点的可以复炸一次，每次多炸点，想吃时再复炸即可。

3千万别用老抽，否则炸好的松肉颜色发黑不好看。

4炸的时候要小火慢炸，避免外皮糊了里面不熟。