去超市买了根大棒骨，决定做酱大骨头 简单粗暴～
By 爆辣小辣椒
用料
- 猪棒骨 两块
- 京葱 2根
- 姜蒜 适量
- 黄豆酱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 炖肉料 1包
做法步骤
1、棒骨焯水，加入葱姜蒜料酒
2、骨头放进砂锅里 加入葱姜蒜 料酒 干辣椒 冰糖 花椒
3、加入生抽 老抽 豆瓣酱 蚝油
4、加入适量水，炖煮2小时以上
小贴士
一定要先焯水去除血沫，大火炖至开锅转小火一直炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
