8、晒好的五花肉表面已经被风干，摸上去“硬邦邦”的，但是颜色非常漂亮。做好的酱油肉可以切成小块，放进冰箱，冷冻保存，可以保存很久。
酱油肉可以怎么吃？腌好的酱油肉可以用来炒蒜苗、清蒸、五花肉焖饭等等，下面分享1个我家常吃的做法。
【电饭煲炖酱油肉】
①把酱油肉放进清水中，洗掉表面的灰尘和杂质。
②在电饭煲底部刷上一层食用油，把肉放进去，不用加水，按下煮饭键，煮30分钟。
③一掀开锅盖，浓浓的肉香味扑鼻而来，等肉放凉后切成小块儿，就可以开吃了！
酱油肉，做法比腊肉简单，吃起来比烟熏肉香！如果你喜欢也试试吧！
高兴的经验总结1、做酱油肉尽量买新鲜的猪肉，不要买冷冻肉，冷冻后再解冻，猪肉表面就会有水，腌制的时候很容易变质。
2、做酱油肉剩下的料汁别扔！还可以用来再酱一次鸡腿、鸭腿等；
3、猪肉条不要切得太小，切成5cm宽最佳，因为在晾晒的过程中肉会缩水，太小就会变得干硬，咬不动。
你认为这个方法简单吗？欢迎在评论区留言讨论。
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