步骤8将模具放入30度、70%湿度环境下发酵约40分钟,发酵到位后,看上去是撑满整个模具的;
步骤9烤箱预热170度,中下层,烤25分钟;
步骤10出炉后脱模放凉。
南瓜红豆沙手撕面包的烹饪技巧
这个面包用了一次发酵,过程相对快速,揉面到位、发酵到位,组织还是不错的。
步骤8将模具放入30度、70%湿度环境下发酵约40分钟,发酵到位后,看上去是撑满整个模具的;
步骤9烤箱预热170度,中下层,烤25分钟;
步骤10出炉后脱模放凉。
南瓜红豆沙手撕面包的烹饪技巧
这个面包用了一次发酵,过程相对快速,揉面到位、发酵到位,组织还是不错的。
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