手撕红豆包的制作方法,正宗红豆包做法

10，整理一下小卷卷，擀的宽度一致，卷起来后不会出现参差不齐的状态，如上图所示。

11，三个面团同样操作完成后，收口处压在下面，依次放入450克吐司盒中，如上图所示。

12，放置温暖的地方发酵至九分满，夏季室温高，做好保湿处理室温发酵即可，喜欢颜色更深的可以在发酵完成后在表面刷一层蛋液，如上图所示。

13，送入提前预热好的烤箱中下层，参考温度：180度烘烤40分钟左右，具体的温度和时间请参考自己烤箱的实际情况酌情调整，如上图所示。