浓缩鸡汁
凤球唛 参考价:14.5元/250ml
一汁成鲜鲜鸡汤
店铺:企鹅市集 参考价:58.9元/盒*10支
想给菜里加点鲜味?
这款浓缩鸡汁可以直接兑水,化身高汤,相当于随取随用的浓汤宝。是在家做饭偷懒时,做出饭店内味儿的利器。
更讲究一点的,更推荐买一汁成鲜。配料表第一位的就是母鸡(鸡肉、鸡骨和鸡油)。足足炖了8小时,非常浓香。6块钱一支,可以兑大约500ml水,炖菜加点也特别香。
味之素bistro do
味之素参考价:28.8元
路一大厨也爱用的调味料!虽然是半成品酱料,却模拟了法餐中酱汁的制作步骤,味道不是一般酱汁能媲美的复杂。
有意式肉末茄子味/番茄肉酱味,实际操作起来也很简单,按背面的说明,准备茄子丁,甜椒丁和肉末,倒入酱汁翻炒一下就结束,全程不超过15分钟。
寿喜烧汁
店铺:企鹅市集参考价:68元/360g
不用买昆布、木鱼花、味醂、清酒......只要买好食材,倒入这瓶酱汁,就是一锅媲美专门店的寿喜烧,拿来做任何肥美肉类都很不错。