发面麻花的做法和配方,明矾炸麻花配料比例表

7. 做好的生坯，放在一边二次发酵，我做了长短两种。

8. 开始炸了，下锅的时候要把二发时的生坯反过来放入，好让生坯压扁的一面膨胀起来。下锅受热后它自己就会浮起来了。

9. 浮起来了。

10. 在长个儿。