3.锅内烧油,油烧热以后倒入番茄丁,加入一勺食盐炒出番茄的红汁,然后沿锅边加入适量的清水,倒入豆腐、肉丝、虾皮、紫菜,加入胡椒粉2克、食盐2克、生抽5克调味,大火炖煮2分钟。
4.2分钟以后勾入一点水淀粉,把汤汁收浓一些,再放入生菜、淋上鸡蛋液,蛋花全部飘起来以后淋点香油和香醋,撒上香菜,美味即成。
三、萝卜丝鸡蛋汤1.准备一根水果萝卜,清洗干净后不用去皮,直接切成细丝;一小把白玉菇去除、切成小段;再准备几个鸡蛋、放入锅中煎熟备用。
3.锅内烧油,油烧热以后倒入番茄丁,加入一勺食盐炒出番茄的红汁,然后沿锅边加入适量的清水,倒入豆腐、肉丝、虾皮、紫菜,加入胡椒粉2克、食盐2克、生抽5克调味,大火炖煮2分钟。
4.2分钟以后勾入一点水淀粉,把汤汁收浓一些,再放入生菜、淋上鸡蛋液,蛋花全部飘起来以后淋点香油和香醋,撒上香菜,美味即成。
三、萝卜丝鸡蛋汤1.准备一根水果萝卜,清洗干净后不用去皮,直接切成细丝;一小把白玉菇去除、切成小段;再准备几个鸡蛋、放入锅中煎熟备用。
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