今天分享大家一道适合秋季进补的——山药老鸭汤，秋冬的老鸭汤和山药更搭，不仅能滋补润燥，还能健脾养胃。
By 老板娘微食记
用料
- 老鸭 半只
- 姜片 适量
- 料酒 12g
- 山药 250g
- 枸杞 适量
- 莲子 60g
- 薏米 60g
- 红枣 5个
- 茯苓 25g
- 盐 3g
做法步骤
1、鸭肉剁成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，盖上盖子。
2、煮沸后捞出，用清水洗干净。
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