7、做椒盐鸡块要炸两次，要二次复炸，才能使炸出的鸡胸肉外酥里软。油温继续烧至八成热，倒入鸡块二次复炸。二次复炸的时间要短又快，时间长了容易炸糊。炸大约三四十秒，这时的鸡块已经变成金黄色，外面看起来酥酥的，马上捞出。
8、装盘最后撒上点椒盐，也可以吃了。或者是撒上你自己喜欢吃的孜然或者是其它什么都可以。椒盐鸡块就做好了，关注风雨彩虹家常菜，每天一道菜等您来欣赏，谢谢亲们的关注。
椒盐鸡块小贴士：
1、切好的鸡块一定要腌制一下，这样炸出的鸡块特别的入味。
2、炸鸡块一定要二次复炸，这样炸出的鸡块才是外酥里软。
3、我们今天做个这个炸鸡块麻椒是不挑出来，直接炸得，别有风味。
谢谢亲们的阅读，今天的美食的做法就到这里了，喜欢做美食的亲们，欢迎关注风雨彩虹家常菜，每天一道家常美食的供大家参考。另外，原创不易，老太太我今年69岁了，所以才开始学做自媒体没多久，剪辑拍摄啥什么的，和年轻人相比都是在学习和摸索阶段，希望亲们多多支持。同时也希望各位亲们，我们一起研究一起学习和制作，多提宝贵的意见和建议，共同进步，最后，希望各位亲们点个关注吧，拜谢。
