8、冷藏的吉利丁片，沥干水，尽量沥干，可以用厨房纸吸去多余水分。将吉利丁片加入步骤7的混合液。搅拌均匀
9、冷藏好的淡奶油，加入配方中剩余的糖，打发至六分发，就是酸奶的浓稠度
10、将打发好的淡奶油，倒入步骤8的混合液。搅拌均匀，慕斯液就做好了
11、将混合均匀的慕斯倒入沙皮狗的模具。这个配方做2个满模的沙皮狗，还能多余一点点，倒入纸杯一起冷冻
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