这段时间一只宠物狗在网络爆红了,说它是狗,其实并不是真狗,而是用蛋糕做成的沙皮狗。因为憨态可掬,惟妙惟肖,深受大家的喜爱,很多人说太可爱了,不忍心下口,其实沙皮狗并不是很难做的,今天就给大家分享一下沙皮狗的做法,为了节省时间,沙皮狗的形状用的是磨具。
分量:两只沙皮狗成品
食材:牛奶80克,淡奶油150克,吉利丁7克,蛋黄1-2个,巧克力50克,糖20-25克,巧克力(点缀装饰)少许
工具:玻璃盆,打蛋盆,打蛋器,裱花袋,刮刀,分蛋器,沙皮狗模具
做法;
1、用剪刀把吉利丁剪成片,用凉水浸泡,放入冰箱冷藏待用
2、把大约5g装饰用的巧克力,装入裱花袋,裱花袋扎口,防止进水
3、浸泡在约60度的温水中,融化巧克力