土豆干不蒸熟直接晒,土豆干是切片直接晒还是煮熟

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 06:36:21

想起前几天晒豆角丝被偷的事,还有些不舒服。朋友给拿了一些土豆,很小又很脏。昨天晚上突来想法,煮熟晒成土豆干吧!于是土豆煮熟我便一个个的剥了皮儿,准备今天早上晒出去。

早上起来,阳光已经很温暖了。便把土豆一个个切成薄片,边切边想,去哪里晾呢?再去饺子馆窗前也不好意思啊!人家做生意,还要帮咱看着,下雨啥的还得帮收着,不能再因为这点小事麻烦人家了。楼下自家院里是绝对不能晒了,不想再给小偷机会了。没办法只好又拿到单元楼梯的公共窗台上,一个个摆在编织袋上。

土豆干不蒸熟直接晒,土豆干是切片直接晒还是煮熟(1)

这楼梯公共窗台上,前些年我也总晒些东西,豆角丝、土豆片、蘑菇等,都相安无事。唯独去年朋友给了点蘑菇,我晾上到晚上去收时,发现不见了。当然是被本楼道的人拿去了,我也没言语,心的话以后注意就是了。

今天是星期天,我全天都在家,会时不时的看着的,应该不会被偷吧!而且在自家楼道,住户是有限的,更何况第一天晾晒,土豆还很湿,不会轻易被拿走。不过晚上我要早早拿回来,明天半干了大概就不敢晾出去了,到时候再说吧!总之,今天我会时不时的推门出去看看的,我这不是烙下病根了吗?哈哈!防偷甚于防雨啊!都成笑话了……

土豆干不蒸熟直接晒,土豆干是切片直接晒还是煮熟(2)

再说干土豆片,小的时候家里园子种的土豆吃不了,就把那些小的土豆煮熟,切成片晒干。冬天或第二年春天青黄不接时,能吃上干菜也不错啊!这干土豆片,炖猪肉、鸡肉、鹅肉都非常好吃,不放肉吃着也不错,很有嚼头。

等我们自己过日子,刚开始很穷的。大姐就常常把她晒*土豆片给我们拿来,记得有一次给我邮棉衣服时,里面就放些干土豆片。我先生下班回家,一听说里面有干土豆片,赶紧打开准备晚上做干土豆片。有一阵子我们用干土豆片炖粉条,吃起来非常可口。

如今人们的条件好了,时不时的也吃些干菜,满满的回忆。我是农村出来的,对农村的一切都有着浓厚的感情。所以每年朋友或老家拿来的青菜,若吃不了就晒上一些。哪成想一个院里楼下晒点菜,甚至一个楼道上,还可能被拿去,真是不可思议。

土豆干不蒸熟直接晒,土豆干是切片直接晒还是煮熟(3)

我只有企望,那为数不多的占小便宜的人,改改坏毛病吧!让人家叫小偷多难听啊!可这种行为就是偷啊!咱丢点东西,其实不算啥,可是却让那占小便宜的人,实实足足的成了小偷。

我的土豆片又晾出去了,希望这次安安全全的被晒干。

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