孩子要吃牛肉,长牛劲。老爹花了一百块大洋买了牛肉,土豆,胡萝卜,炖一个香浓可口的番茄土豆炖牛肉,既能吃肉,还能喝汤。
By 如是者我闻
用料
- 牛肉 750g
- 土豆 2个
- 西红柿 3个
- 胡萝卜 1个
- 料酒 适量
- 小葱 1根
- 冰糖 5粒
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 姜片 5片
做法步骤
1、牛肉切块,放进清水里冲洗三到五遍,水变清为止,把血水清洗干净。
2、锅烧开水,倒入适量料酒,牛肉入锅煮三到五分钟,煮出血沫,再用凉水过一遍。这样汤里就没有血沫了,干净清爽。
孩子要吃牛肉,长牛劲。老爹花了一百块大洋买了牛肉,土豆,胡萝卜,炖一个香浓可口的番茄土豆炖牛肉,既能吃肉,还能喝汤。
By 如是者我闻
1、牛肉切块,放进清水里冲洗三到五遍,水变清为止,把血水清洗干净。
2、锅烧开水,倒入适量料酒,牛肉入锅煮三到五分钟,煮出血沫,再用凉水过一遍。这样汤里就没有血沫了,干净清爽。
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