另一点就是除非你家的烤箱足够大，否则在人多聚餐时使用烤箱是绝对供不上的，一烤盘的食物烤好端上桌，五分钟大家就吃完了，即便是提前准备好食材，烤一盘也需要15~20分钟，中间差的这段时间就只能干等了 ，我之前在家中叫朋友来吃烧烤，一顿饭吃了两个多小时，用烤箱还是比较耽误事的。
▼在室内烧烤是不太可能用木炭的，所以现在还有一种替代的产品，就是下面这种直接用烤架代替不粘烤盘，中间为加热管，并在底部放一个接油盘，从而模拟木炭烧烤的方式。这样的烧烤炉不再配备感温开关，所以温度相对较为恒定，那么这种产品实际用起来怎么样呢？
▼这里我想问下大家，油烟产生的原因是什么呢？其实就是当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度高达250℃就会出现大量的油烟，并有刺鼻的味道。上面这种电烤炉在工作时烤管的温度远大于250℃，当上方食材的油滴在烤管上，和滴在燃烧的木炭上反应是基本相同的，也会产生大量的油烟，实际使用时要么温度不够，要么油烟四起，没有温控开关还有一定的安全隐患，也不太适合在室内使用。
最后一点也是以上三种产品的通病，那就是清洁问题，比如第一类不能拆卸烤盘的产品，清洁时要把整个烧烤炉都拿到水龙头下冲洗，洗的时候还得小心不能让电路进水；烤箱清洁更是麻烦，烧烤时沸腾的油会溅得箱体内到处都是，每次烤完都得整个擦一遍；而第三类虽然烤网、烤盘可拆卸，但烤管是很难清洁的，长期使用油滴的残留还会影响加热管的性能。
看到这里，想必很多常在家中烧烤的小伙伴们都觉得有些感同身受了，难道就真的没有一种方式能在家中实现完美的烧烤效果了吗 ？不用担心，目前市面上还有一种新型的产品，使用高强度的红外光波作为热源代替传统的电烤管，再加上很多精巧的设计，一举解决之前提到的所有问题，在家中即可享受到完全不输于烤肉店的体验，这就是我最近入手的一款产品：海氏V6无烟快烤炉。
二、开箱及配件▼惯例的简单开个箱，这款产品比较有趣的是在顶部有一个提手，从纸箱中取出时十分方便。
