枸杞：生活中很多男性朋友有吃枸杞的习惯，其实女性也不要小看了它。枸杞里面有丰富的铁元素、维生素、氨基酸，还有多糖物质以及多种微量元素和矿物质。
尤其是枸杞多糖具有生理活性，这种物质能够帮忙对抗自由基，有效延缓身体的衰老速度。所以女性朋友平常也可以适当吃一些枸杞。
桂圆红枣枸杞鸡蛋汤的做法：
需要用到的材料有：红枣、桂圆、枸杞、红糖、生姜片
具体制作方法：1、桂圆、枸杞洗干净，红枣去掉核洗干净，切5片生姜备用；
2、煮2个鸡蛋，将壳剥了；
3、将洗干净的红枣、桂圆、生姜，2个煮熟的鸡蛋放入锅里，加入适量清水，开大火煮开，然后转小火再煮10分钟左右；
4、加入枸杞、红糖，煮至红糖融化的时候就可以关火了。
煮红枣桂圆枸杞鸡蛋汤要用老红糖，不要去超市买那种粉末状的赤砂糖，那种是达不到你想要的效果的！赤砂糖主要用的是工业化白砂糖不能脱色的尾料，它的效果可想而知。
挑选好红糖，教你一招——看配料表。配料表中“成分”那一栏只看到“甘蔗”两个字的就是好红糖，如果还有其他成分，建议别买。
此外，好的红糖应该非常容易掰开，而且掰开的断面颜色应该与甘蔗汁的颜色接近。好的红糖用热水冲泡时，水面上会升腾起密集的小气泡。
以后买红糖时，要用上以上几个方法，这样买回的红糖味道好，效果也好。下面这款红糖是古方原味经典老红糖，配料表中只有“甘蔗”二字，是值得大家购买的。尤其女性朋友在月经前后用这种老红糖泡水喝，有利于经血顺利排出。
强调几个需要注意的事项：
◎红枣去核煮，吃的时候就会更方便。
◎枸杞不要放早了，避免营养流失。
◎清水不要放太多，汤水浓郁，滋补效果就会更好。
◎女性朋友经血量大的话，不建议在经期喝，等月经走后第三天可以开始喝了，另外此汤更适合体虚（手脚冰凉）的人喝，体热（手脚经常发热）的人要少喝。
