西芹焯水还是不焯水,西芹焯水好还是直接炒好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 09:23:57

3.锅内放水煮开,加入香叶、桂皮、八角、1勺盐、1勺十三香煮开,放入花生米进去煮,煮熟脆口即可,煮太软就不好吃了

西芹焯水还是不焯水,西芹焯水好还是直接炒好(5)

4.捞出花生后继续放入西芹丁、胡萝卜丁焯熟

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5.将焯好的西芹胡萝卜丁捞出,马上过一遍冷水,所有沥*菜都放在一起,加入3克盐,5克生抽,3克白糖,1勺陈醋,1勺香油搅拌均匀即可。

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一道非常简单的家常凉拌菜,清爽可口,即可搭粥,也可当下酒菜。

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