南瓜做的窝窝头,南瓜窝窝头怎么和面

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 09:30:32

南瓜做的窝窝头,南瓜窝窝头怎么和面(1)

小家伙去饭店吃饭,吃了窝窝头后就一直念念不忘,说太好吃了,在他心目中,他老妈绝对是万能的,是随便他说什么都能做出来的超人!既然对我评价这么高,作为一个典型的重庆人,也是要试着去学做北方面食的

窝窝头里面的菜,我用的是青豆,玉米,豆腐干和香肠,炒之前加一点酸和红辣椒爆香,再加一点蚝油和盐,炒熟就可以啦

其实在周末,跟孩子一起慢悠悠的做做窝窝头,配一盘自制卤牛肉,调一小碗万能的重庆蘸水,再来一杯紫薯羹,岁月静好的时光也不过如此吧

南瓜做的窝窝头,南瓜窝窝头怎么和面(2)

需要食材:

60g南瓜(去皮),100g面粉,1g酵母,5g细砂糖,少许水

这个分量我是做了8个窝窝头,一顿就搞定了,如果需要做更多,按照食材配比翻倍哦

南瓜做的窝窝头,南瓜窝窝头怎么和面(3)

操作步骤:

一,南瓜去皮上锅蒸熟,捣成泥

南瓜做的窝窝头,南瓜窝窝头怎么和面(4)

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