【第三步】：搓成长条，再切成大小均匀的剂子，接下来把每个面剂搓成椭圆形，然后在底部旋转掏出一个洞，做成窝窝头的形状，
取出蒸帘刷食用油然后把窝窝头放入蒸帘上面，盖上盖子让它醒发至两倍大，我们这个这窝窝头是一次醒发的，一步到位，大约需要30分钟。
【第四步】：时间到了之后开盖，用手按压一下微微有弹性能够立刻恢复原状，就可以开火蒸了，
蒸25分钟之后，盖上盖子再继续焖5分钟，然后再取出来就可以开吃了，这样蒸出来的窝窝头反过来之后像一个小碗，可以切成小块，也可以在里面装入馅料当主食吃，这是悦悦最喜欢的吃法了，松软可口，不放糖也甜，好吃又容易消化。
