这两天真是太太太太太热了！
只要一出门，满脑子都是在怀念空调wifi西瓜~
不管怎么样，就算再热的天气，我们的减肥大业也得持续下去呀！小厨今天给大家分享的是减脂增肌餐——黑椒鸡柳
今天有个小伙伴私信给小厨说：鸡胸肉怎么做才能不腥？为什么用料酒腌制了半小时还是腥？
小厨跟大家分享过那么多款鸡胸肉的做法了，估计得不下80种了吧，鸡胸肉对于我来说，真是一个越来越有挑战性的食材了
关于鸡胸肉更多做法戳：#60种鸡胸肉做法#，你知道最好吃的是哪种吗
对于减脂的小伙伴来说，鸡胸肉应该是减肥期间最不应该忌口的肉类！但是很多小伙伴经常会遇到以下2个问题：
1.无法去腥
关于去腥，我们一般都会将鸡胸肉切成块后，倒入料酒、生姜腌制10~20分钟，有小厨家调味品的小伙伴，可以在腌制的时候将调味品一起放进去，这样不仅去腥，还会更加的入味。
除此以外，还有一个小诀窍，就是可以加一点白酒腌制去腥
2.干柴
干柴的情况是最常见的，一般水煮or烤鸡胸口感就会比较柴，选择这两种烹饪方式的话，做之前用刀背在鸡胸肉没有筋膜的一面反复敲打，使鸡胸肉整个更加松软
需要腌制的情况下，在腌制鸡胸肉的时候，适量加一些淀粉一起腌制，这样烹饪出来的鸡胸肉会更加嫩
今天的黑椒鸡柳是一个很家常的做法，非常的简单，一起来看看视频吧！
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不能看视频的小伙伴继续往下翻，会有更详细的图文步骤哦
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黑椒鸡柳 |331大卡
食材
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鸡胸肉200g、彩椒50g
0脂肪黑椒烧汁1袋
制作步骤
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step1： 鸡胸肉洗净后切成小长条
