秋天这个时候,要说是什么蔬菜种植得最多、最广,那就是白菜了,虽然大白菜比瓜果类蔬菜在种植上要简单得多,但要想让其长得好、产量高,也并非易事,主要体现在管理和施肥上,在以前的文章和视频中,已分享过多次,但很多农户在大白菜管理和施肥当中,从施肥的时间、方法、数量和肥料的搭配上存在着一些不恰当的方法,导致后期大白菜长不好、病害严重的现象非常普遍,所以,掌握好大白菜的管理施肥方法,对提高产量和质量很有必要。
大多数农户给白菜施肥,都存在这样一种现象,时间选择不对,使用肥料单一,自己总觉得只要施肥充足,白菜就能长得好,有的家里没有有机肥,单靠化肥来给白菜施肥,还有的搞一炮轰,一次性施入大量肥料等等,这些现象在很多地方普遍存在,严重影响产量和质量。
针对给白菜施肥的问题,前两年在山东寿光学习过,也曾经咨询过多位农业方面的专家,由于大白菜生长速度快,各个生长时期对养分的需求各不相同,在施肥中,应将充足的有机肥和适量的磷钾肥做底肥,底肥不能用速效氮肥。在追肥过程中,要根据土壤的肥沃程度来适时进行追肥,给大白菜追肥分三个时期,提苗肥、发棵肥和结球肥,对于底肥充足、土壤肥沃的地块,提苗肥可以忽略,重点是发棵肥和结球肥。
团棵肥是指白菜进入团棵期追施的肥料,通俗地说就是在白菜定苗后到封垄前,需要及时进行追肥,这次追肥可以用发酵好的粪肥、豆饼肥,加适量的尿素和硫酸钾一起追施,先在离白菜根部8厘米左右开一小沟或刨一个小坑,施入肥料,然后盖土压实。