店内环境:后厨
这家大肉泡放的肉可以自选也可以加肉加粉条,本地人常选择肥瘦对半,看了一下肥肉有带皮肉也有膘肉,瘦肉有猪头肉也有纯瘦肉片,都是卤好的。
旁边有个大爷单要了半斤凉拌瘦肉配酒,店家给了一碗清汤,看着吃得很香。
另外这家还有面皮抓肉,类似虢镇烧肉面皮看着也不错。
面皮抓肉
前后在店内待了一小时,食客中中年人多些,男性多些,只看到两个年轻女性,一个要的面皮抓肉,一个和友人分食一碗大肉泡。来这里的都是爱吃肉的人,你如果喜欢重口味重调料的饮食,大概率不会喜欢,但你如果喜欢食材的原汁原味,千阳大肉泡值得一试。
价格觉得怎么样?