【晒冬瓜干】
1.冬瓜清洗干净，切成大块，将表皮和瓜瓤去掉，切成厚片。
2.锅内加水烧开，加入少许小苏打，滴两滴食用油，将冬瓜片放入锅中，焯一下水。
3.冬瓜片焯水30秒后捞出，平铺在晒干菜的竹筐内，放到阳光充足，通风条件好的地方，晾晒2-3天，完全晒干后，装入保鲜袋内，密封保存即可。
初秋，遇到这菜别放过，买上20斤，晒干囤起来，随吃随取，特省事！您喜欢吃冬瓜干吗？最喜欢哪种做法呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！今天的分享就到这里！乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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