大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语：冬天，吃这菜最养人，价格便宜营养高，人人吃得起，包馄饨吃真香！
冬天，天气寒冷而干燥。在日常饮食中，人们应该多吃一些热量高，汤汤水水之类的食物。在众多食物中，馄饨是一个不错的选择！馄饨皮薄馅多，汤鲜味美，它和饺子比起来，面皮更爽滑，入口即化。在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的馄饨下肚以后，整个身子瞬间暖和起来，特别的惬意！馄饨的做法很多，可以搭配不同的蔬菜和肉类，制作自己喜欢口味的馄饨。那么，冬天吃什么馅的馄饨最香呢？
冬天吃馄饨，韭菜靠边站，用它做馅最香，鲜嫩多汁营养高，超好吃！都说众口难调，可能每个人喜欢吃的口味都有所不同。在冬天，我家最爱吃的就是用白菜、大葱和猪肉做馅包的馄饨！白菜营养丰富，含丰富的维生素、膳食纤维、抗氧化物质，其中，维生素C的含量特别高，远高于苹果和梨，是一种既便宜又营养的平民蔬菜。大葱的营养也特别丰富，含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养物质，常吃大葱对身体特别好！今天，厨娘就与大家分享一下白菜大葱猪肉馅馄饨的做法！
【白菜大葱猪肉馅馄饨】
准备食材：白菜、大葱、五花肉、馄饨皮、紫菜、香菜、虾皮、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。
具体做法步骤如下：
第一步：取一根大葱，先切成细丝，再切成葱末，取适量五花肉，绞成肉馅后，装入盆中，加入切好的葱末，加入适量的盐、生抽、蚝油，滴两滴香油，朝一个方向，搅拌均匀，腌制20分钟。今年大葱价格比较贵，很多人不舍得吃，有条件的朋友可以多切一些，如果只用大葱做馅，味道更鲜美。
