葱花鸡蛋馅馄饨做法,牛肉葱花馄饨馅的配方

步骤：1，肉末适量，韭菜洗干净备用，虾皮可以冲洗一下，馄饨皮是菜场里买的。

2、韭菜切细即可，不要剁，不然会出水，虾皮先加入肉末大碗里

3、加入盐、生抽、蚝油和芝麻油。

4、再打入一只鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀，搅上劲为止。