干锅兔的正宗香锅做法,大锅干锅兔正宗做法

3、先把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的。

4、锅中热油，倒入控干水份的土豆条，炸至金黄色。

5、炸好的土豆条，放一边备用 。

6、重新换一锅油，烧开后，倒入花椒、姜、蒜。