肠粉和米饭哪个热量高,为什么肠粉的热量这么高

夏天是减肥的黄金季节，大家都知道减肥要忌口，但是生活中有些让你“一口胖三斤”的食物很不显眼，吃它们相当于在“喝油”，今天就来给大家盘点一下5种最容易发胖的主食，很多人每天都在吃。

1、油条

油条为什么吸油量偏大？首先炸油条选用的是中低筋面粉或者是油条专用粉，如果面粉的劲度偏低，和面形成的面筋网络不好，油条就会特别吸油。

然后有些商贩为了增加油条的酥脆性，和面的时候会添加酵母，酵母用量过大，就会造成油条的吸油量偏大。

早餐喜欢吃油条的人在全国有一半，河南的油条配胡辣汤、天津煎饼卷油条、上海油条配豆浆、广东肠粉卷油条 ，油条、炸糖糕等等，如果每天都当做早餐吃，这些热量堆积在肚子上，很容易就造成体脂率过高。