相比传统碳烤烤鱼，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面，纸包鱼又做了全新的提升和改变。因为采用电烤，兼顾了美味与健康，制作起来又比较方便。*鱼、调味、包鱼、端上桌，这一系列的操作仅需几分钟。
最让人激动的就是打开纸包鱼的瞬间，打开电烤锅用小火再次加热，让调料更入味，随着酱汁翻滚、滋滋作响，扑鼻而来的是让人欲罢不能的香气！
但别着急吃，让鱼肉更入味的方法，就是在沸腾的状态下浇汁，这时请拿起铲子不停地把酱汁往鱼身上浇。
浇汁儿的过程太过“漫长”和“残忍”，每一丝儿香气都在诱惑着吃货脆弱的神经，浇汁工序完成后，撒上葱花、香菜，终于可以吃了！
油纸充分锁住鱼肉水分，即便一直开着火，鱼肉也不干不柴、滑嫩多汁，口感微微麻辣，又香又过瘾。
这么鲜香可口的纸包鱼是怎么出炉的呢？
首先把鱼洗净，然后切开一些口子，让调料更入味。
